食欲の秋と食事と栄養

姿勢矯正するならJ’sメディカル整体院へ！

皆様こんにちは。新横浜院院長の加藤伊吹です。

秋を感じられるものは沢山ありますが皆様はどんな秋を感じてますか？
私的には食欲の秋を1番感じております！！

食欲の秋に絡めて当院で大事にしている要素の１つである食事と栄養についても話していきたいと思います！！

寒暖差や天候不順により心身共に疲労されている方がJ’sメディカルグループでも多くご来院されます。

そんな方には豚肉をオススメしておりますが併せて玉ねぎもオススメしております。

いきなり豚肉と玉ねぎって言われてもと思いますよね、、、

ご存知の方も多いかもしれませんが豚肉にはビタミンB1をメインとしてビタミンB群が多く含まれている為、エネルギー代謝が向上したり疲労回復しやすくなります。
ココで大事になってくるのが玉ねぎです！

玉ねぎには硫化アリルの一種が含まれているんです。
切ったりするおろすとアイリンからアリシンという物質に変わります。
このアリシンがビタミンB1の吸収を高めて新陳代謝を活発にする働きがあるんです。

アリシンはにんにく、ねぎ、ニラなどのユリ科の野菜に多く含まれているので豚の生姜焼き、トンテキ、スープなど料理の幅が広がりますね。

疲労が溜まっている皆様は試してみると良いと思います！

因みに昨夜豚の生姜焼きを食べて疲労回復してきました。

他にも食事や栄養のことで気になることがありましたら担当の先生に聞いてみて下さい！！