秋はリンゴの季節！

姿勢矯正するならJ’sメディカル整体院へ！

皆さん、こんばんは！
まだまだ暑くはありますが朝晩は少しずつ気温が下がってきており、秋の訪れを感じます。
スーパーの青果コーナーにも秋の果物が増えてきて、目移りしてしまいますね。

ところでリンゴの旬の時期をご存じでしょうか？
一年中買えるのであまり意識されない方も多いですが、
リンゴは秋から冬(8月下旬から11月ごろ)に収穫時期を迎えます。
早い品種ですとちょうど今頃が旬なのです。

旬の果物というのは美味しいのはもちろんですが、
栄養価も高く健康にも非常によいものです。

リンゴの主な栄養素といえば

　・ビタミンC(免疫力強化、風邪予防効果)
　・ポリフェノール(抗酸化作用、アンチエイジング)
　・食物繊維(腸内環境改善)
　・リンゴ酸(疲労回復効果)

などがありますね。
このうちビタミンCやポリフェノールは収穫直後が最も含有量が多く、
時間が経つにつれ減ってしまうそうです。
だから旬の食べ物は健康に良いのですね。

またリンゴ酸の含有量が多いのが早生種(収穫時期の早い品種)の特徴です。
リンゴ酸をしっかり摂って残暑を乗り切りましょう！！！